Bioenergètica.

Biol. - Settore della fisiologia che si occupa di studiare le leggi secondo le quali, nell'organismo, avvengono le modificazioni riguardanti il "potenziale d'azione" (o potenziale energetico) che causa, o comunque favorisce, le trasformazioni metaboliche delle varie sostanze. Fa parte della b. anche l'analisi della statistica molecolare, basata soprattutto sulle ricerche fisiche e chimiche. Le cause principali della produzione di energia molecolare devono essere in particolar modo individuate nell'ossidazione dei carboidrati e del glucosio, oltre che nei processi di degradazione dei lipidi e delle proteine, i quali fanno comunque capo al metabolismo.