Chimico e fisico tedesco. Professore all'università di Berlino, si
occupò di chimica organica (canfora, trasposizione delle ossime) e di
chimica inorganica (Solingen 1853 - Berlino 1923). ║
Apparecchio di
B.: utilizzato per la determinazione del peso molecolare di una sostanza,
è fondato sull'abbassamento del punto di congelamento o sull'innalzamento
del punto di ebollizione delle soluzioni della sostanza in relazione a quello
del solvente puro. L'apparecchio usato in crioscopia consta di un tubo di vetro,
con un agitatore e un termometro, che consente di leggere le piccole differenze
di temperatura che si registrano nel solvente dopo l'aggiunta della sostanza.
║
Termometro di B.: termometro di precisione, con una scala di
circa 6 °C con divisioni di 0,01 °C, adatto alla misurazione di
piccole differenze di temperatura.