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Basìlico.

(dal greco basilikón: erba regia). Pianta erbacea annua della famiglia Lamiacee, originaria dell'India e coltivata in tutti i Paesi caldi e temperati. Ha fusto eretto, alto da 15 a 60 cm; foglie ovali, ampie, glabre, di colore verde chiaro; fiori bianchi, piccoli, riuniti in verticillastri formanti lunghi racemi spiciformi; il frutto è una capsula contenente semi grigi. Le foglie di b. vengono usate in cucina nella preparazione di salse, per il loro gustoso aroma.